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張勇認(rèn)為一個(gè)完全競(jìng)爭(zhēng)的行業(yè)，消費(fèi)者體驗(yàn)至關(guān)重要。所以他在很早的時(shí)候就非常重視顧客滿意度，而顧客滿意度是由員工來保證和實(shí)現(xiàn)的。

所以，確立了“雙手改變命運(yùn)”的核心理念來凝聚員工。想借此傳達(dá)的是，只要我們遵循勤奮、敬業(yè)、誠(chéng)信的信條，我們的雙手是可以改變一些東西的。員工接受這個(gè)理念，就是認(rèn)可我們的企業(yè)，就會(huì)發(fā)自內(nèi)心地對(duì)顧客付出。

這個(gè)價(jià)值觀一旦確立，制度體系就會(huì)圍繞這個(gè)理念來設(shè)計(jì)。所以海底撈一般不從外部聘請(qǐng)管理人員，并不是說外面的管理人員不好，而是從外面聘人，把好的職位都留給外面的人，說的和做的就不一樣了。告訴大家雙手改變命運(yùn)，實(shí)際上卻把大家的路給堵死。所以，職業(yè)發(fā)展路徑一定是從基層一級(jí)一級(jí)往上走，不能壞了規(guī)矩。

 一個(gè)人要體面地生活，收入是一個(gè)基本的前提，在這個(gè)基礎(chǔ)上再關(guān)注他的精神層面。其實(shí)干部是離不開海底撈的，因?yàn)楹５讚颇茏屗幸粋€(gè)體面的生活，換到別的地方去，可能他什么都沒有。

張勇在這方面想了很多辦法，比如在上世紀(jì)九十年代，他就給大堂經(jīng)理這個(gè)級(jí)別的干部的父母發(fā)錢。這個(gè)事情看上去很簡(jiǎn)單，但這使他在當(dāng)?shù)卮謇锩婧芡L(fēng)，他會(huì)覺得到了海底撈以后，連家人每月都有200塊錢的補(bǔ)貼。如果他還要辭職，那就可想而知了，連他父母都會(huì)幫說話，讓他留在這里好好干。

更重要的是打造人力資源體系，在這個(gè)體系中，讓員工在物質(zhì)和精神層面都有收獲和發(fā)展。

員工進(jìn)來以后，如何能夠快速地融入企業(yè)文化？他們?cè)趺茨軌蛳窭蠁T工一樣對(duì)待客戶，或者按照企業(yè)的規(guī)定和要求去做呢？這個(gè)其實(shí)挺難的。

張勇認(rèn)為快速融入企業(yè)文化只存在于想象或愿望當(dāng)中，但他一直都在努力讓員工盡快地融入到企業(yè)文化和價(jià)值訴求當(dāng)中。

很多員工在社會(huì)上受到了不公平的待遇，到了海底撈之后，他會(huì)給這些人人性化的東西。在這種情況下，其實(shí)給他們一點(diǎn)他們就會(huì)很感激，張勇認(rèn)為這是一個(gè)執(zhí)行的問題。

現(xiàn)在90后的人都開始進(jìn)入社會(huì)工作了，還是有很多很勤奮的。張勇覺得還是要把創(chuàng)新做成這個(gè)企業(yè)的文化和人力資源體系的一部分。

比如，不能拿對(duì)待70后的員工的方式來對(duì)待90后的員工。比如對(duì)于自己這個(gè)年代從農(nóng)村出來的員工，給他父母發(fā)200塊錢他就很感激了，覺得有面子。但是對(duì)于90后，再給他發(fā)200塊錢可能就不適合他了。他可能希望在宿舍里面安一臺(tái)電腦，下班之后打打游戲，跟他外地的女朋友在網(wǎng)上聊聊天。根據(jù)這些人的特點(diǎn)和需求，做不同的安排或設(shè)計(jì)。

 做生意還是要賺錢的，張勇覺得三個(gè)都一樣重要，而不是說哪一個(gè)更重要。比如股東不掏錢投資，員工就沒有工作的平臺(tái)。但員工進(jìn)到公司以后，你不停地壓榨他，他就不會(huì)好好服務(wù)你的客戶。所以在他看來，這三個(gè)是同等重要。

 人力資源體系對(duì)企業(yè)是至關(guān)重要。如果能把這個(gè)人力資源體系打造好的話，它會(huì)形成一種自下而上的文化。張勇認(rèn)為這個(gè)可能會(huì)成為海底撈未來的一個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。

 對(duì)一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)，不能直接去考核他的利潤(rùn)。張勇認(rèn)為，如果想讓一個(gè)企業(yè)變得強(qiáng)大，每個(gè)管理者在每個(gè)月和每一年的賺錢能力很重要，但更重要的是，他們有沒有能力把員工凝聚到一起，有沒有能力去保證顧客的滿意度。這樣才能保證長(zhǎng)久的利潤(rùn)。張勇指出考核管理者就兩個(gè)指標(biāo)，員工滿意度和顧客滿意度。員工不滿意，顧客就沒法滿意。

他的戰(zhàn)略目標(biāo)就是不斷提高顧客滿意度，在保證顧客滿意度的前提下，把海底撈建設(shè)成一個(gè)民族品牌。

了解到這里，英虎認(rèn)為，相對(duì)于硬實(shí)力，張勇更注重軟實(shí)力的塑造，同時(shí)他的企業(yè)也因此憑借強(qiáng)大的軟實(shí)力而發(fā)展壯大。一個(gè)企業(yè)的發(fā)展，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來看，軟實(shí)力是關(guān)鍵支撐。軟實(shí)力涵蓋了企業(yè)的人力資源體系、信息化管理體系、財(cái)務(wù)體系、物流體系等等，只有把這些體系建立或是合理配置起來，才能成為一個(gè)真正的品牌。

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